Rôzne doplnky výživy sľubujú rýchle výsledky – od lepšieho trávenia až po krajšiu pokožku. No existuje aj jednoduché a prirodzené riešenie, ktoré má overené účinky.
Volá sa inulín – rozpustná vláknina, ktorá pomáha črevám, podporuje zdravú mikroflóru a čoraz častejšie sa objavuje v jedálničkoch ľudí, ktorí dbajú o svoje zdravie a postavu. Zistite, ako funguje, prečo ho piť s vodou a kedy s jeho užívaním opatrne.
Čo je inulín a ako pôsobí v tele?
Inulín je druh rozpustnej vlákniny, ktorý v tele funguje ako prírodný prebiotikum – teda výživa pre prospešné črevné baktérie. Najčastejšie sa získava z koreňa čakanky, ale nachádza sa aj v potravinách ako cesnak, cibuľa, topinambur či banány.
V tenkom čreve sa nestrávi, vďaka čomu funguje podobne ako vláknina – prechádza do hrubého čreva, kde pomáha rozvoju zdravej mikroflóry, zlepšuje trávenie a podporuje pravidelnú stolicu.
Zdravé črevá, zdravšia pleť
Inulín nepriaznivo pôsobiace baktérie potláča a zároveň podporuje tie dobré. To má priaznivý vplyv nielen na trávenie, ale aj na celkové zdravie a kvalitu pokožky. Vďaka prepojeniu črevného mikrobiómu a imunitného systému môže pravidelné užívanie inulínu zmierniť zápaly v tele a zlepšiť stav pleti – vrátane akné či podráždení.
Ako správne pripraviť vodu s inulínom?
Príprava nápoja je jednoduchá: stačí rozmiešať jednu čajovú lyžičku (3–5 gramov) inulínu v pohári vlažnej alebo studenej vody. Nepoužívajte horúcu vodu – vysoká teplota môže zničiť prebiotické vlastnosti inulínu.
Kedy piť? Ideálne ráno nalačno, približne 30 minút pred jedlom. Takto najlepšie naštartuje trávenie a črevnú činnosť.
Kto by mal byť opatrný?
Hoci je inulín prirodzený a vo všeobecnosti bezpečný, osoby so syndrómom dráždivého čreva (IBS), sklonom k nadúvaniu či citlivým trávením by mali začať s nižšími dávkami. Spočiatku sa môžu objaviť mierne nepríjemné pocity v bruchu, ktoré však po pár dňoch obvykle ustúpia. Telo si potrebuje zvyknúť na nové množstvo vlákniny.
Pomocník pri chudnutí a regulácii apetítu
Inulín má pozitívny vplyv aj na reguláciu hladu a hladiny cukru v krvi. Spomaľuje vstrebávanie glukózy, čím pomáha predchádzať náhlym výkyvom energie a chuťovým návalom. Navyše zvyšuje pocit sýtosti, čo ocenia najmä tí, ktorí sa snažia schudnúť.
Podporuje aj vstrebávanie vápnika a horčíka, čo je dôležité najmä pri nízkokalorickom stravovaní.
Odporúčaná denná dávka: 3–12 gramov. Dôležité je piť inulín pravidelne, nie vo veľkých dávkach. Príliš vysoký príjem môže spôsobiť nadúvanie alebo plynatosť.
Kde kúpiť inulín a čo si všímať?
Inulín kúpite v lekárňach, predajniach so zdravou výživou alebo cez internet. Najčastejšie sa predáva ako čistý prášok, ale môže byť aj súčasťou výživových doplnkov. Balenie s hmotnosťou 250 gramov stojí približne 5 až 10 eur a vydrží niekoľko týždňov.
Pri kúpe si všímajte: Zloženie bez prídavných látok, ideálne označenie „čistý inulín z čakanky“. Vyhnite sa pridaným sladidlám, farbivám alebo arómam.
