Pre mnohých Slovákov je ranná šálka kávy neoddeliteľnou súčasťou každého dňa. Nová štúdia amerických vedcov však ukazuje, že tento bežný zvyk môže mať výrazne pozitívny vplyv na zdravie srdca a znížiť riziko predčasného úmrtia. Čas, kedy kávu pijeme, môže byť rovnako dôležitý ako jej množstvo.
Ranný rituál s nečakaným zdravotným prínosom
Káva je obľúbeným nápojom nielen pre svoju chuť a povzbudzujúce účinky, ale podľa najnovších výskumov aj pre jej potenciálne pozitívny vplyv na zdravie. Vedci z viacerých prestížnych amerických univerzít analyzovali dáta vyše 40-tisíc dospelých ľudí, ktorí sa zúčastnili dlhodobého národného prieskumu zdravia a výživy NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) v rokoch 1999 – 2018.
Tím vedený profesorom Lu Qi z Tulane University v New Orleans sa zameral na to, ako čas pitia kávy ovplyvňuje zdravie srdca a celkovú úmrtnosť. Výsledky prinášajú prekvapivo povzbudivé správy pre milovníkov kávy – najmä tých, ktorí si ju doprajú hneď ráno.
Ráno je ten správny čas
„Ide o prvú štúdiu, ktorá skúmala načasovanie konzumácie kávy v súvislosti so zdravotnými výsledkami,“ vysvetlil profesor Qi. Ukázalo sa, že nielen množstvo, ale aj čas pitia kávy hrá dôležitú úlohu.
Ľudia, ktorí pili kávu pravidelne ráno, mali:
- o 16 % nižšie riziko úmrtia z akejkoľvek príčiny,
- a až o 31 % nižšie riziko úmrtia v dôsledku srdcovo-cievnych ochorení,
v porovnaní s tými, ktorí kávu vôbec nepili.
Zaujímavé je, že pozitívny efekt nebol zaznamenaný u ľudí, ktorí si kávu vychutnávali až popoludní alebo večer.
Dve a viac šálok denne prinášajú najväčší efekt
Najvýraznejšie zdravotné výhody boli pozorované u ľudí, ktorí si ráno pravidelne dopriali dve alebo viac šálok kávy. Vedci zatiaľ nemajú jednoznačné vysvetlenie, prečo má práve ranná káva najlepší účinok.
„Jednou z možných príčin môže byť, že pitie kávy v neskorších hodinách narúša cirkadiánny rytmus a hormonálnu rovnováhu,“ uviedol Qi. To môže následne ovplyvniť kardiovaskulárne zdravie.
Kľúčovým faktorom môže byť hormón melatonín, ktorý reguluje spánok a bdelosť. Jeho hladina prirodzene stúpa večer a klesá ráno. Popoludňajší kofeín môže tento rytmus narušiť a viesť k problémom so spánkom aj so srdcom.
Vedci upozorňujú: nejde o dôkaz príčiny
Štúdia má pozorovací charakter, čo znamená, že nepreukazuje priamu príčinnú súvislosť medzi ranným pitím kávy a znížením rizika úmrtia. Výsledky však otvárajú dvere ďalšiemu výskumu.
Podľa profesora Thomasa F. Lüscher, odborníka na kardiológiu, sú tieto zistenia významné a odporúča zaradiť kávu – najmä tú rannú – do denného režimu ako možný prvok prevencie.
Štúdia bola zverejnená v renomovanom vedeckom časopise European Heart Journal a nadväzuje na množstvo predchádzajúcich výskumov, ktoré upozorňovali na potenciálne benefity kávy pre zdravie.
