Mnoho Slovákov si myslí, že hmyz ako súčasť jedál je výsadou exotickej kuchyne či moderných proteínových tyčiniek. Pravda je však oveľa jednoduchšia – a zároveň …
Mnoho Slovákov si myslí, že hmyz ako súčasť jedál je výsadou exotickej kuchyne či moderných proteínových tyčiniek. Pravda je však oveľa jednoduchšia – a zároveň …
Slovenskí spotrebitelia sa nemusia obávať, že by ich obľúbené pečivo, cestoviny či cukrovinky obsahovali múčne červy. Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov, ktorý združuje viac …
Európska komisia schválila ďalší krok v oblasti využívania hmyzu v potravinárskom priemysle. Od 20. januára je možné pridávať do niektorých potravín prášok vyrobený z celých …
Hoci diskusia o konzumácii hmyzu vyvoláva medzi Slovákmi a Čechmi vášnivé reakcie, mnohí si neuvedomujú, že zložky získavané z hmyzu sú už desaťročia súčasťou bežných …
Tesco, jeden z popredných obchodných reťazcov pôsobiacich na Slovensku a v Česku, oznámilo stiahnutie viacerých potravinárskych produktov zo svojich regálov. Dôvodom sú nesplnené zdravotné normy, …
Na Slovensku bol v poslednom období zaznamenaný alarmujúci nárast počtu psov nakazených parazitárnym ochorením zvaným srdcová dirofilarióza. Toto ochorenie je spôsobené červom, ktorý sa usídľuje …