Konzumácia starého mäsa alebo rýb môže mať vážne zdravotné následky, často vrátane otravy jedlom. Keď nakupujeme v supermarketoch, často nemáme možnosť posúdiť kvalitu a čerstvosť …
Značka: mäso
Jedna z popredných slovenských spracovateľských spoločností, sídliaca v Tešedíkove neďaleko Šale, sa ocitla v zložitej finančnej situácii. Spoločnosť, ktorá sa doposiaľ venovala najmä spracovaniu mäsa, …
Pri nákupe kuracích pŕs v obchode si môžete všimnúť tenké biele pruhy prebiehajúce rovnobežne s vláknami mäsa. Čo vlastne tieto pruhy znamenajú a majú vplyv …
Niekedy sa stane, že kúpime mäso, ktoré je tvrdé bez ohľadu na to, ako dlho ho varíme alebo dusíme. Jednoducho nezmäkne, hoci sa už v …
Nikoho nezaujímajú tráviace ťažkosti ani salmonela. Tieto nepríjemnosti však môžeme ľahko chytiť nevhodným rozmrazovaním mäsa. Ako bezpečne rozmrazovať hydinu? Rozmrazovanie v chladničke Použitie chladničky je …
Ak ste niekedy rozmrazovali mäso a zistili ste, že vaša večera je úplne nekvalitná, možno ste nedodržali najdôležitejšie pravidlo, ktoré pozná každý kuchár. Veľké reštaurácie …
Keď si kupujete balené mäso, vždy sa pýtate, na čo slúži tá záhadná podložka na dne balenia? Je to jeden z trikov výrobcov na zvýšenie …
Priniesli ste mäso z obchodu a nemôžete ho hneď spracovať? Kúpili ste ho za výhodnú cenu a chcete si vychutnať svoj obľúbený rezeň o niekoľko …
Starnutie je prirodzený proces v živote každého človeka. Časom sa pokožka stáva ochabnutejšou, telo slabším a myseľ zakalenejšou. Aby ste tomu zabránili, musíte do svojho …
Mraznička plná kvalitného mäsa na rýchlu večeru alebo grilovanie s priateľmi je vždy dobrý nápad. Problém však nastáva, keď zabudneme mäso včas rozmraziť. Teraz vám …
Mrazenie mäsa je obľúbená praktika, ak chcete predĺžiť jeho trvanlivosť. Môže sa však mrazené mäso pokaziť? Pozrieme sa na to, ako dlho ho môžeme uchovávať …
O Slovensku sa hovorí, že je kráľovstvom zliav. Veľké percento vecí predávaných v našich supermarketoch bolo súčasťou zľavovej akcie. Nemali by sme však zabúdať, že …
Konzumácia starého mäsa má nepríjemné následky. Keď kupujeme mäso v supermarkete, je zvyčajne zabalené v plastovom obale, takže nemáme možnosť cítiť jeho vôňu a overiť …
Mnoho ľudí stále konzumuje mäso, čo znamená, že pulty obchodov sú preplnené najrôznejšími špecialitami. Po nákupe však výrobky uložíme do chladničky a často na ne …
Stretli ste sa niekedy v obchode s označením „surový mäsový výrobok“? Pozrite sa na zloženie a bude vám to jasné. Takéto označenie nie je dobré …
Pripraviť dobrú bravčovú panenku na večeru nie je jednoduché, najmä keď robíte prvé kroky v kulinárskom svete. Zaujíma vás, ako mäso zjemniť tak, aby sa …
Dovolenkové obdobie je neoddeliteľne spojené s vysokými teplotami, ktoré sťažujú normálne fungovanie. Nepokojný spánok, únava a dokonca aj nechutenstvo sú následky, ktorým musíme čeliť. Genialne.pl …
Boj proti klimatickej kríze prináša nové výzvy aj do oblasti stravovania. Európska únia sa rozhodla zasiahnuť do produkcie hovädzieho dobytka, ktorý je zodpovedný za produkciu …
Rozmrazovanie mäsa je proces, ktorý si vyžaduje čas. Nie vždy ho máme, preto často hľadáme spôsoby, ako rýchlo rozmraziť napríklad kuracie mäso. Ako to však …
Mäso je pre mnohých základnou potravinou, bez ktorej si nevedia predstaviť každodennú večeru. Zistite, ako rozpoznať pokazené mäso, a vyhnete sa mnohým zdravotným problémom. Veľa …