Avokádo patrí k najpopulárnejším superpotravinám planéty, no vybrať v obchode ten správny kúsok býva často lotériou. Zatiaľ čo zvonku môže vyzerať bezchybne, vo vnútri sa …
Značka: zdravá výživa
Počas horúcich letných dní niet nad šťavnatý a ľadovo vychladený červený melón, ktorý nás nielen osvieži, ale aj dokonale hydratuje. Napriek tomu milióny ľudí denne …
Väčšina z nás po otvorení fľaše s olejom automaticky siaha po poličke v kuchynskej linke. Tento hlboko zakorenený zvyk však môže pri niektorých druhoch výrazne …
Väčšina majiteľov záhrad a chalupárov ju bez milosti vytrháva ako otravnú burinu, no skúsení šéfkuchári a vyznávači divej kuchyne na ňu nedajú dopustiť. Lúčna púpava …
Výber správneho tuku na tepelnú úpravu jedál zásadne ovplyvňuje naše zdravie, no mnohí z nás v kuchyni stále robia kritickú chybu. Hoci je slnečnicový olej …
Mýtus o tisícročnom mede, ktorý našli v hrobkách faraónov v dokonale jedlom stave, pozná takmer každý. Aj keď je pravda, že táto prírodná potravina vykazuje …
Dlhé roky sme počúvali varovania, že olivový olej patrí výlučne do studenej kuchyne a tepelná úprava ho znehodnocuje. Pravdou však je, že tento rozšírený mýtus …
Trend pitia vody s kurkumou po prebudení zaplavil sociálne siete prísľubmi o lepšom trávení, silnejšej imunite a detoxikácii organizmu. Hoci popularita tohto nápoja raketovo rastie, …
Kedysi bežná súčasť každej slovenskej domácnosti, dnes často neprávom odsúvaná na okraj. Šťava z kyslej kapusty sa však vracia na výslnie ako jeden z najúčinnejších …
Dlho očakávaná sezóna jahôd konečne odštartovala a s ňou aj dilema, kde nájsť tie najkvalitnejšie a najbezpečnejšie plody. Hoci sú jahody nutričnou bombou s minimom …
Špenát (Spinacia oleracea) nie je len legendárnou potravinou Pepka námorníka, ale skutočnou nutričnou bombou, ktorá dokáže výrazne ovplyvniť fungovanie vášho organizmu. Táto všestranná listová zelenina …
Mnohí z nás siahajú po mede s vedomím, že robia správne rozhodnutie pre svoje zdravie a štíhlu líniu. Hoci je tento včelí produkt vnímaný ako …
Mnoho ľudí sa mu v obchode vyhýba kvôli špecifickej aróme, no pre generáciu po päťdesiatke predstavuje ružičkový kel jeden z najcennejších pilierov jedálnička. Táto nenápadná …
Hoci ich mnohí vnímajú len ako bežnú pochúťku k televízii, slnečnicové semiačka sú v skutočnosti nutričnou bombou s mimoriadnym vplyvom na naše zdravie. Táto drobná …
Väčšina z nás si ráno bez šálky aromatickej kávy nevie predstaviť, no realita v nákupných košíkoch je často alarmujúca. To, čo mnohí považujú za kávu, …
Väčšina z nás automaticky siaha po škrabke, no týmto zvykom sa dobrovoľne pripravujeme o to najcennejšie. Hoci drsný povrch kiwi na prvý pohľad neláka, jeho …
Máloktorá divo rastúca rastlina má takú bohatú a dramatickú históriu ako mrlík biely, v našich končinách ľudovo známy aj ako loboda. Hoci ho dnes väčšina …
Máloktorá surovina v našich končinách trpí takým nespravodlivým podceňovaním ako petržlenová vňať. Zatiaľ čo v receptoch našich starých mám bola neodmysliteľným základom každej poctivej nedeľnej …
V modernom svete sme si zvykli, že pre čerstvú zeleninu chodíme do supermarketu. Naši predkovia však mali „obchod“ priamo za dverami – v záhradách a …
Vajcia sú neodmysliteľnou súčasťou nášho jedálnička – od nedeľných raňajok až po domáce pečenie. Sú nutričnou bombou plnou prvotriednych bielkovín, vitamínov a antioxidantov. Napriek tomu …