Vývar je obľúbenou polievkou mnohých z nás, hoci v horúcom počasí siahame skôr po chladenej polievke. O milovníkov vývaru však nie je núdza. Keď teploty …
Značka: kuchyňa
O tom, či chlieb zostane dlho čerstvý, rozhoduje najmä to, ako dobre ho skladujete. Vyhadzovanie chleba je veľký problém a mali by ste urobiť všetko …
Pravdepodobne každý z nás má v kuchyni utierky, ktoré sú mimoriadne všestranné a používajú sa každý deň pri mnohých činnostiach. Ak ich používate aj niekoľkokrát …
Vývar je klasickým jedlom, ktoré je na stole v mnohých slovenských domácnostiach, najmä v nedeľu a počas sviatkov. Tradične sa obohacuje petržlenovou vňaťou, libečkom a …
Kuchynské potreby majú často viac využití, než si myslíme. Patrí sem aj kuchynské sito. Tento nástroj, ktorý sa používa najmä na cedenie tekutín alebo preosievanie …
V kuchyni asi nie je nič horšie ako pokazené potraviny. Všetko má svoju dobu trvanlivosti a v lete trpí najmä ovocie. Existuje spôsob, ako predĺžiť …
Palacinky sa nám spájajú s tenkým cestom, jemnými chuťami a rôznymi posýpkami. Ale čo tak objaviť palacinky v úplne novej podobe? Maďari majú svoj vlastný …
Varenie ryže je pre mnohých z nás stále výzvou. Preto v najhoršom prípade siahame po ryži vo varných vreckách, v lepšom prípade po ryžovare. Existujú …
Rozčuľuje vás niekedy, že musíte čakať 20 minút, kým sa zemiaky uvaria? Našťastie existuje jeden zázračný spôsob, ako zemiaky výrazne urýchliť. Zemiaky v mikrovlnnej rúre …
Med je chutný a zdravý produkt, vhodný na dlhodobé skladovanie. Nie každé miesto je však na to vhodné. Wojciech Margowniczy, na internete známy ako Včelár …
Niekedy sa stane, že kúpime mäso, ktoré je tvrdé bez ohľadu na to, ako dlho ho varíme alebo dusíme. Jednoducho nezmäkne, hoci sa už v …
Príprava dokonalého vývaru je umenie, ktoré si vyžaduje nielen kvalitné suroviny a trpezlivosť, ale aj znalosť niekoľkých kľúčových trikov. Jedným z najviac podceňovaných trikov, ktorý …
Kúsok oleja pridaný do zeleniny umožňuje lepšie vstrebávanie vitamínov, ktoré sa v nej skrývajú. Je to produkt, po ktorom siahame takmer každý deň. Či už …
Guláš je jedným z pilierov slovenskej kuchyne. Tento tradičný pokrm, pôvodom z Maďarska, si našiel pevné miesto na českých stoloch a každý má svoj vlastný …
Každý kuchár alebo šéfkuchár chce, aby jedlo, ktoré pripravuje, chutilo. Samozrejme, výsledok môžu do veľkej miery ovplyvniť. Recept a určitá zručnosť sú dôležité, ale rovnako …
Palacinky nikdy nikoho neurazia. Deti ich milujú, dospelí nimi nepohŕdajú. Kto nemá rád sladké, vyberie si slanú náplň. Často sa však stane, že palacinky nedopadnú …
Hubky na umývanie riadu, utierky a dosky na krájanie sa už dlho držia na popredných miestach neslávne známeho zoznamu kuchynského náčinia, ktoré je najviac obliehané …
Je ťažké variť bez dosky na krájanie. Nechceme si zničiť kuchynskú linku alebo stôl ostrými nožmi. A málokedy máme len jeden. Na krájanie chleba, zeleniny …
Hoci sa zdá, že je zátka na olej jednoduchá, môže byť v kuchyni mimoriadne praktickým nástrojom. Namiesto toho, aby ste tento malý kus plastu bezmyšlienkovite …
Vyprážané vajíčka sú klasikou na raňajkovom stole, ktoré potešia svojou jednoduchosťou a chuťou. Ich dokonalá príprava však môže byť výzvou – tečúci žĺtok a bielok, …