Zemiaky, neodmysliteľná súčasť našej kuchyne, sa v domácnostiach najčastejšie pripravujú varením vo vode. Tento spôsob je považovaný za jednoduchý a zaužívaný, avšak málokto si uvedomuje, …
Značka: kuchyňa
Chlieb patrí medzi základné potraviny, ktoré si nájdu miesto takmer v každej domácnosti. Napriek jeho obľúbenosti však býva problémom jeho rýchle tvrdnutie alebo plesnivenie. Ak …
Cibuľa, jedna z najobľúbenejších surovín slovenskej kuchyne, hrá kľúčovú úlohu najmä počas sviatočného obdobia. Je nepostrádateľná v omáčkach, ako príloha k mäsám či základ pre …
Teflónové panvice patria medzi obľúbené kuchynské náradie, no ich citlivý povrch vyžaduje špeciálnu starostlivosť. Mnohí z nás si však neuvedomujú, že niektoré bežné chyby pri …
Kuchyňa je nielen centrom domácnosti, ale aj miestom, kde sa baktérie môžu šíriť najrýchlejšie. Práve preto je dôležité venovať pozornosť miestam a predmetom, ktoré čistíme …
Zmrazovanie potravín je už roky osvedčený spôsob, ako predĺžiť ich čerstvosť a minimalizovať plytvanie. Často pri tom využívame plastové vrecká alebo nádoby, ktoré sa zdajú …
Šúpanie zemiakov patrí medzi najčastejšie činnosti v kuchyni, no mnohí z nás sa pýtajú, či je naozaj vždy nevyhnutné. Zemiaky patria medzi najobľúbenejšie suroviny a …
Aj skúseným kuchárom sa môže občas stať, že jedlo presolia. Zatiaľ čo niektorí to berú ako drobnú nehodu, iní môžu mať pocit, že ich kulinárske …
Zemiaky patria medzi obľúbené prílohy, ktoré si nachádzajú miesto na našich tanieroch ako doplnok k mäsu, rybám či rôznym omáčkam. Na prvý pohľad sa ich …
Aj keď máte k dispozícii umývačku riadu, ručné umývanie sa úplne vylúčiť nedá. Špeciálne počas sviatočného zhonu, keď potrebujete rýchlo umyť konkrétny riad, je umývanie …
Udržiavanie čistoty rúry je pre mnohých domácich majstrov výzvou. Aj keď by sa mohlo zdať, že rúra sa pri pravidelnom používaní rýchlo nezašpiní, realita býva …
Väčšina ľudí sa pri ukladaní potravín riadi zabehnutými zvyklosťami. Chlieb patrí do chlebníka, mrazené výrobky do mrazničky – ale čo olej? Prevažná časť domácností ho …
Drevené dosky na krájanie sú obľúbenou voľbou v kuchyniach po celom svete – nielen pre ich estetický vzhľad, ale aj pre šetrnosť k nožom a …
Praženica patrí medzi najjednoduchšie jedlá, no jej príprava skrýva množstvo kulinárskych úskalí. Zdá sa, že na správnej teplote, konzistencii a spôsobe servírovania naozaj záleží, ak …
Kuchynské utierky sú nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne, no ich správne čistenie môže byť výzvou. Hoci pranie v práčke sa zdá ako najjednoduchšie riešenie, často nezaručuje …
Pripraviť perfektné volské oko s tuhým bielkom a krásne tečúcim žĺtkom sa môže zdať ako ranná alchýmia. Tradičný postup zahŕňa rozohrievanie panvice, prskajúci olej a …
Čistenie rúry a jej príslušenstva, vrátane veľkých a nepraktických plechov, býva často náročné. Zaschnutý tuk a pripálené zvyšky jedla sa môžu zdať takmer nemožné na …
Smaženie rýb je klasikou slovenskej kuchyne, obzvlášť obľúbenou počas pôstnych piatkov a sviatočných dní. Hoci sa táto technika prípravy zdá jednoduchá, nesprávny výber oleja alebo …
Palacinky sú neodmysliteľnou súčasťou našej kuchyne. Ich jednoduchosť, variabilita a lahodná chuť ich robia obľúbeným pokrmom v každej domácnosti. Či už ich pripravujeme na sladko …
Umývanie riadu patrí k denným rutinám v každej domácnosti, no často si neuvedomujeme, aký vplyv má na našu spotrebu vody, energie a v konečnom dôsledku …