Mnohí záhradkári si už na jar pochutnávajú na prvých plodoch svojej práce. V skleníkoch alebo na záhradkách dozrievajú reďkovky, mladá mrkva, šalát, špenát či pažítka. …
Značka: zelenina
Aj keď je júl považovaný za vrchol sezóny v záhrade, mnohí si myslia, že je už neskoro na výsev zeleniny. Opak je pravdou! Letné výsevy …
Nové európske pravidlá sľubujú menej jednorazového plastu, silnejšiu cirkulárnu ekonomiku a splnenie cieľov Zeleného dohovoru. Plasty dostávajú červenú – prichádzajú opakovane použiteľné obaly Európska únia …
Kyslá kapusta nie je len starodávnou prílohou k mäsu. Tento kvasený poklad zo strednej Európy sa dnes znovu objavuje ako výživová bomba plná probiotík, vitamínov …
Diétna vláknina je nenahraditeľná pre zdravé trávenie, imunitu aj štíhlu líniu. Napriek tomu ju mnohí z nás prijímajú v nedostatočnom množstve. Zistite, prečo je vláknina …
Pre mnohých z nás je nákup ovocia a zeleniny každodennou záležitosťou. Vkladáme ich do košíka s cieľom pripraviť si zdravé a čerstvé jedlá, ktoré vydržia …
Ak pestujete zeleninu a radi by ste dosiahli bohatšiu úrodu bez použitia drahých, chemických hnojív, máme pre vás skvelý tip. Množstvo záhradkárov si pochvaľuje účinky …
Stopkový zeler si v posledných rokoch získava čoraz viac priaznivcov medzi ľuďmi, ktorí sa snažia žiť zdravo. Toto nenápadné zelené stonkové zeleninové „superjedlo“ zaujme nielen …
Kompost, často označovaný ako „čierne zlato záhradkárov“, je jedným z najcennejších prírodných hnojív. Pravidelné používanie kompostu nielenže zlepšuje kvalitu pôdy, ale tiež podporuje zdravý rast …
Teplomilné zeleniny sú obľúbené v záhradách, no ich pestovanie môže byť náročné, najmä pre začiatočníkov. Jednou z najčastejších chýb, ktoré záhradníci robia, je priamy výsev …
Pestovanie zeleniny vo vlastnej záhrade prináša nielen chutné a zdravé plody, ale aj veľké zadosťučinenie. Aby však rastliny dobre rástli a prinášali bohatú úrodu, je …
Jarné obdobie je pre záhradkárov jedným z najdôležitejších v roku. Práve teraz rozhodujeme o tom, aká bude naša úroda. Správna príprava pôdy na zeleninový záhon …
Brokolica je už dlho považovaná za jedno z najzdravších druhov zeleniny. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu v prevencii rôznych ochorení. …
Ovocie a zelenina sú neoddeliteľnou súčasťou zdravej stravy. Avšak skôr, než sa dostanú na naše taniere, často prichádzajú do kontaktu s pesticídmi, baktériami a inými …
Špenát je už stáročia považovaný za mimoriadne hodnotnú potravinu, ktorú oceňujú nielen odborníci na výživu, ale aj priaznivci zdravého životného štýlu. Tieto nenápadné zelené listy …
Keď sa vrátime z nákupu, často automaticky ukladáme ovocie a zeleninu do chladničky, aby sme predĺžili ich čerstvosť. Nie vždy je to však správna voľba. …
Zavedenie vyváženej stravy je kľúčom k udržaniu zdravia a dobrej kondície organizmu. Zelenina, bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, zohráva v tomto procese kľúčovú úlohu. …
Zima je obdobie, kedy sú naše organizmy vystavené vyššiemu riziku infekcií a oslabenia. Preto je dôležité dodať telu potrebné živiny, ktoré podporia imunitu a dodajú …
Zdá sa, že najlepším miestom na skladovanie potravín je chladnička. V skutočnosti však nízke teploty nie vždy prospievajú kvalite produktov, najmä niektorých druhov zeleniny. Nesprávne …
Mrazená zelenina si získava srdcia spotrebiteľov ako praktická a výživná alternatíva čerstvých produktov, najmä počas zimných mesiacov. Zatiaľ čo čerstvé sezónne produkty často chýbajú, mrazené …