Zima prináša nielen vyššie ceny paradajok, ale aj rýchlejšiu skazu týchto obľúbených plodov. Plytvanie sa stáva nielen ekologickým, ale aj finančným problémom. Ako však zabezpečiť, …
Značka: zelenina
Zelenina je už dlho považovaná za základ zdravého stravovania. Vďaka množstvu živín, nízkemu obsahu kalórií a vysokému podielu vlákniny je nenahraditeľnou súčasťou každodenného jedálnička. Navyše, …
Kôpor poznáme ako nenahraditeľného spoločníka pri príprave nakladaných uhoriek či dusenej zeleniny. Málokto si však uvedomuje, že táto aromatická bylinka ponúka oveľa viac ako len …
Každý z nás už pravdepodobne prišiel domov z obchodu a prvé, čo urobil, bolo opláchnutie ovocia či zeleniny pod tečúcou vodou. Tento zvyk je bežný …
S príchodom chladnejších mesiacov je dôležité venovať zvýšenú pozornosť tomu, čo jeme. Jesenné a zimné obdobie totiž prináša nielen chladné počasie, ale aj vyššie riziko …
V dnešnej dobe mnohí z nás automaticky lúpu ovocie a zeleninu, čím často prichádzame o cenné vitamíny a minerály, ktoré sa nachádzajú práve v šupkách. …
Cesnak je nielen fantastická prísada do jedál, ale aj zdravý doplnok stravy. Na dochutenie jedál ho však nepotrebujeme vo veľkých množstvách. Pre správne uskladnenie, ktoré …
Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) vydala varovanie ohľadom predaja rukoly z Talianska, v ktorej laboratórne testy potvrdili prítomnosť baktérie Salmonella enterica. …
Všeobecne sa predpokladá, že čerstvé produkty sú vždy lepšou voľbou pre naše zdravie. Avšak, odborníci poukazujú na to, že v prípade niektorých druhov zeleniny môže …
Aj keď sa zdá, že lúpanie zeleniny či ovocia patrí medzi najjednoduchšie kuchynské činnosti, realita je, že mnohí z nás používajú škrabku nesprávne. Tento jednoduchý …
Fenikel obyčajný, známy aj ako sladký fenikel, je zelenina s charakteristickou anízovou chuťou a chrumkavou textúrou. Hoci na Slovensku nie je veľmi obľúbený, v Stredomorí …
Pri niektorých zdravotných problémoch či ochoreniach nemusí byť hneď potrebné siahať po tradičných liekoch alebo antibiotikách. Mnohé z nich môžu byť úspešne liečené prírodnými antibiotikami, …
Blížiace sa jesenné a zimné obdobie je obdobím, keď je naše telo náchylné na rôzne infekcie. Hoci premenlivé počasie a kratšie dni môžu oslabiť našu …
Pestovanie vlastných plodín je pre mnohých nielen zdrojom radosti a úspor, ale aj spôsobom, ako mať kontrolu nad kvalitou potravín, ktoré konzumujú. Vlastnoručne vypestované ovocie …
Žerucha, známa aj ako žerucha siata, sa vďaka svojim bohatým nutričným vlastnostiam považuje za veľmi zdravú zeleninu. Čo sa v tejto zelenine nachádza a čo …
Väčšina ľudí počula, že paradajky je lepšie skladovať mimo chladničky, aby zostali dlhšie chutné a čerstvé. Ale to nie je všetko. Stačí ďalšia malá zmena …
Rozmarín je vždyzelený ker, známy svojimi aromatickými listami a krásnymi modrými kvetmi. To však nie sú jediné výhody tejto rastliny, ktorá je už stáročia cenená …
S príchodom leta sa hrnieme do solárií a hľadáme slnečné lúče, ktoré dodajú našej pokožke jedinečnú zlatistú farbu. Niektorí ľudia sa opaľujú na slnku, iní …
V rámci stravy určenej na účinnú výživu pleti a priaznivé účinky na pleť sa oplatí vsadiť na sezónne produkty. Na vašom letnom tanieri by nemala …
Keď je horúčava, často nemáme chuť ani na naše obľúbené jedlo. Potravinová intuícia nám hovorí, čo je pre nás v takýchto chvíľach najlepšie. Je známe, …