Vzhľadom na rastúce ceny elektriny a plynu hľadajú Slováci akýkoľvek spôsob, ako ušetriť. Ukazuje sa, že stačí jednoduchá zmena každodenných návykov, aby ste rýchlo spozorovali …
Značka: varenie
Niekedy sa stane, že kúpime mäso, ktoré je tvrdé bez ohľadu na to, ako dlho ho varíme alebo dusíme. Jednoducho nezmäkne, hoci sa už v …
Príprava dokonalého vývaru je umenie, ktoré si vyžaduje nielen kvalitné suroviny a trpezlivosť, ale aj znalosť niekoľkých kľúčových trikov. Jedným z najviac podceňovaných trikov, ktorý …
Kúsok oleja pridaný do zeleniny umožňuje lepšie vstrebávanie vitamínov, ktoré sa v nej skrývajú. Je to produkt, po ktorom siahame takmer každý deň. Či už …
Guláš je jedným z pilierov slovenskej kuchyne. Tento tradičný pokrm, pôvodom z Maďarska, si našiel pevné miesto na českých stoloch a každý má svoj vlastný …
Každý kuchár alebo šéfkuchár chce, aby jedlo, ktoré pripravuje, chutilo. Samozrejme, výsledok môžu do veľkej miery ovplyvniť. Recept a určitá zručnosť sú dôležité, ale rovnako …
Palacinky nikdy nikoho neurazia. Deti ich milujú, dospelí nimi nepohŕdajú. Kto nemá rád sladké, vyberie si slanú náplň. Často sa však stane, že palacinky nedopadnú …
Miešané vajíčka sú jedným z najobľúbenejších raňajkových jedál, ale aj tieto jednoduché pokrmy môžu v sebe skrývať tajomstvá, ktoré ich premenia na gurmánsky zážitok. Zdeněk …
Je ťažké variť bez dosky na krájanie. Nechceme si zničiť kuchynskú linku alebo stôl ostrými nožmi. A málokedy máme len jeden. Na krájanie chleba, zeleniny …
Vyprážané vajíčka sú klasikou na raňajkovom stole, ktoré potešia svojou jednoduchosťou a chuťou. Ich dokonalá príprava však môže byť výzvou – tečúci žĺtok a bielok, …
Máte radi omáčky, ale neznášate múku? Možno neznášate lepok alebo si dávate pozor na kalórie. Samozrejme, ani v týchto prípadoch sa nemusíte vzdať svojich obľúbených …
Zemiaková kaša je na Slovensku jednou z najobľúbenejších príloh. Jej štruktúra a chuť sú jednoducho neodolateľné. Ako sa pripravuje zemiaková kaša v Nemecku? Sú zemiaky …
Áno, aj keď žijeme v relatívnom blahobyte, sú rodiny, ktorým pomáha používať olej na vyprážanie viackrát. Dá sa to? Je to zdravé? Kde je pravda? …
Každý kuchár vie, že žiadne seriózne varenie sa nezaobíde bez poriadnej sady korenín. V zákutiach svojich kuchynských laboratórií uchovávajú najrôznejšie bylinky a prísady, ale medzi …
Kuracie prsia vyprážané bez náznaku tuku? Je to zaujímavé riešenie, ktoré môžete zaviesť do praxe pomocou jednoduchého triku. Všetko, čo potrebujete, je suchá panvica a… …
Papier na pečenie je bez preháňania jedným z najväčších objavov v oblasti kuchynského riadu. Mnohí si možno ešte pamätajú, aké namáhavé bolo pečenie pred týmto …
Šúpanie zemiakov môže byť náročná a veľmi zdĺhavá úloha, najmä keď sa snažíte pripraviť obed alebo večeru pre celú rodinu. Našťastie existujú účinnejšie metódy, ako …
Najmä pri vyprážaní často používame viac oleja, ako je potrebné. A často ho používame oveľa viac, ako je zdravé a odporúčané. Preto existujú užitočné tipy, …
Ako používate zelerové listy? Ich miesto určite nie je v koši. Sú plné arómy a chuti, takže sú ideálne ako ochucovadlo mnohých jedál, ale aj …
Hoci guláš tradične patrí do maďarskej kuchyne, aj v našich domácnostiach si získal značnú obľubu, a to až takú, že ho mnohí ľudia považujú za …