Každá slovenská domácnosť má svoj vlastný recept na poctivý domáci vývar. Niekto používa kuracie mäso, iný hovädzie či morčacie, no všetci chceme dosiahnuť rovnaký výsledok …
Značka: varenie
V slovenskej kuchyni majú varené zemiaky stabilné miesto. Sú obľúbenou prílohou k mäsu, rybám, omáčkam či ako základ do šalátov. Varenie zemiakov sa môže zdať …
Mnoho ľudí sa snaží vyhýbať múke – či už kvôli intolerancii na lepok, zníženému príjmu kalórií alebo snahám o zdravší životný štýl. To však neznamená, …
S príchodom teplejších dní začína sezóna čerstvých bylín, ktorú si môžu užiť aj tí, ktorí nemajú vlastnú záhradku. Stačí sa vybrať na prechádzku do lesa, …
Špargľa, nazývaná aj zelené zlato jari, sa opäť dostáva do popredia na trhoch aj v domácich kuchyniach. Jej svieža chuť, jednoduchá príprava a široké možnosti …
Uvariť vajcia na tvrdo zvládne každý. No kto ich má potom ošúpať? Vyskúšali sme najznámejšie triky, ktoré sľubujú jednoduché lúpanie bez potrhaného bielka. Výsledky vás …
Varenie vajec natvrdo patrí medzi najčastejšie kulinárske úkony, no samotné lúpanie škrupiny býva častým zdrojom frustrácie. Kto sa už niekedy pokúšal olúpať vajíčko, ktorého škrupina …
Cesnak – nenápadný, no výnimočný pomocník v kuchyni i pri podpore zdravia – patrí medzi najobľúbenejšie koreniny na svete. Už po stáročia je cenený nielen …
Cesnak je už po stáročia známy ako prírodný prostriedok na posilnenie imunity a boj proti infekciám. Vďaka svojej intenzívnej chuti a vôni je obľúbenou prísadou …
Vývar je jedným z najdôležitejších jedál slovenskej kuchyne – symbolizuje domáce teplo, rodinné obedy a tradície, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Hoci sa …
Rezne sú stálicou slovenskej kuchyne. Ich chrumkavá strúhanka a šťavnaté mäso robia z nich obľúbené jedlo na každodenné i sviatočné príležitosti. No nie vždy máme …
Ryža patrí medzi najobľúbenejšie suroviny v kuchyniach po celom svete. Hoci sa jej príprava zdá jednoduchá, mnohí z nás sa stretávajú s problémom, že ryža …
Zemiaky patria k najobľúbenejším prílohám v kuchyni, no ich varenie na sporáku môže zabrať pomerne dosť času. Vedeli ste, že ich môžete pripraviť oveľa rýchlejšie …
Párky patria medzi najobľúbenejšie raňajkové jedlá – sú rýchle na prípravu, všestranné a jemné v chuti. Mnoho ľudí ich konzumuje teplé aj studené, pridáva do …
Hovädzie mäso patrí medzi najviac cenené druhy mäsa na svete – vyznačuje sa bohatou chuťou, vysokou výživovou hodnotou a širokým využitím v kuchyni. Jeho príprava …
Keď sa povie varenie cestovín, väčšina z nás si automaticky predstaví hrniec s vriacou vodou. Existujú však alternatívne metódy, ktoré nielenže nevyžadujú vodu, ale môžu …
Zemiaky patria medzi najobľúbenejšie prílohy v našich kuchyniach. Skvele sa hodia k mäsu, rybám aj zeleninovým jedlám, preto ich varíme niekoľkokrát do týždňa. No čo …
Vajcia patria medzi najcennejšie potraviny v našom jedálničku – sú bohatým zdrojom kvalitných bielkovín, zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Nesprávna príprava však môže spôsobiť stratu …
Kedysi boli neslané zemiaky považované za kulinársky prešľap. Dnes však odborníci odporúčajú obmedziť príjem soli a hľadať alternatívne spôsoby dochutenia jedál. Existujú jednoduché triky, vďaka …
Varené vajcia sú neodmysliteľnou súčasťou raňajok a mnohých obľúbených jedál, vrátane tradičného zemiakového šalátu. Hoci sa ich príprava môže zdať jednoduchá, mnohí sa stretávajú s …